Sushi-Workshop Warnemünde
Sushi-Kurs in Rostock: selber rollen, selber essen.
Mit Koch Shefu bereitest du in kleiner Runde Sushi-Reis, Maki und kreative Inside-Out-Rolls selbst zu. Der 2,5-stündige Sushi-Workshop verbindet praktisches Lernen, gemeinsames Genießen und Ostsee-Atmosphäre in Warnemünde.
- Dauer
- 2,5 Stunden
- Termin
- Sonntags · 13:00 Uhr
- Gruppe
- bis 12 Personen
- Preis
- 99 € pro Person · inkl. Getränke
Sushi-Kochkurs an der Ostsee
Was dich beim Sushi-Workshop in Warnemünde erwartet.
Selbst rollen statt nur zuschauen: Bei Shefu lernst du das Sushi-Handwerk direkt von Koch Shefu und setzt jeden Schritt am eigenen Arbeitsplatz um.
Der Sushi-Kurs in Rostock-Warnemünde richtet sich an Anfänger ohne Vorkenntnisse, neugierige Hobbyköche, Paare und Freunde. In einer kleinen Gruppe mit höchstens 12 Teilnehmenden bereitest du zuerst die Grundlagen vor und lernst anschließend, Sushi selbst zu rollen, sauber zu schneiden und appetitlich anzurichten. Im Mittelpunkt stehen richtig gewürzter Sushi-Reis, Nori, frische Füllungen, Maki und Inside-Out-Rolls.
Der 2,5 Stunden lange Kochkurs findet in der Shefu Kochschule in Warnemünde statt, nur wenige Schritte von Strand und Ostsee entfernt. Durch die begrenzte Gruppengröße bleibt Zeit für Fragen, praktische Tipps und persönliches Feedback. Damit eignet sich der Sushi-Workshop als kulinarisches Erlebnis in Rostock, als gemeinsame Aktivität im Ostseeurlaub oder als Geschenk für Menschen, die Sushi nicht nur essen, sondern von Grund auf selber machen möchten — und zählt zu den wenigen offenen Sushi-Kursen in Mecklenburg-Vorpommern.
Im Workshop enthalten
- Persönliche Anleitung durch Koch Shefu
- Sämtliche Zutaten für dein selbst gemachtes Sushi
- Sushi-Equipment und Schürze für die Dauer des Kurses
- Getränke während des Workshops
- Je nach Zubereitung bis zu rund 1 kg eigenes Sushi
- Gemeinsames Essen und Verpackung für übrige Rollen
Das lernst du
Sushi selber machen — Schritt für Schritt.
Kein Vorwissen nötig. Nach dem Kurs kannst du Sushi auch zu Hause rollen.
- 01
Sushi-Reis verstehen
Du erfährst, wie Konsistenz, Temperatur und Würzung zusammenspielen — denn guter Sushi-Reis ist die Grundlage jeder gelungenen Rolle.
- 02
Zutaten vorbereiten
Gemeinsam bereitest du frische Füllungen vor und lernst, wie Reis, Nori, Fisch und Gemüse geschmacklich und handwerklich zusammenpassen.
- 03
Maki & Inside-Out rollen
Mit Bambusmatte und den richtigen Handgriffen formst du klassische Maki und kreative Inside-Out-Rolls, die gleichmäßig halten und sauber geschnitten werden können.
- 04
Anrichten & gemeinsam genießen
Zum Abschluss richtest du deine Sushi-Kreationen an und probierst sie in der Gruppe. Was übrig bleibt, kannst du verpackt mit nach Hause nehmen.
Mehr bei Shefu
Sushi in Warnemünde — auch ohne Kurs.
Keine Zeit zum Rollen? Im Shefu-Imbiss gibt es Sushi frisch vor deinen Augen — vor Ort oder zum Mitnehmen an den Strand. Alles dazu auf der Sushi-Speisekarte.
FAQ
Fragen zum Sushi-Kurs
Wie lange dauert der Sushi-Kurs?
Der Sushi-Workshop Basic dauert 2,5 Stunden und findet sonntags ab 13:00 uhr statt.
Was kostet der Sushi-Kurs?
Der Sushi-Workshop Basic kostet 99 € pro Person · inkl. Getränke. Was ihr im Kurs rollt, esst ihr direkt im Anschluss gemeinsam.
Was ist im Sushi-Workshop enthalten?
Enthalten sind die fachkundige Anleitung durch Koch Shefu, alle benötigten Zutaten, das komplette Sushi-Equipment, eine Schürze für den Kurs, Getränke und eine Verpackung für übrig gebliebenes Sushi.
Wie viel Sushi bereite ich im Kurs zu?
Je nach Auswahl der Zutaten und deiner Arbeitsweise bereitest du im Workshop bis zu rund 1 kg Sushi selbst zu. Du kannst direkt vor Ort probieren und den Rest verpackt mitnehmen.
Wer leitet den Sushi-Kurs?
Koch Shefu begleitet den Workshop bei Shefu und zeigt dir die einzelnen Arbeitsschritte vom Sushi-Reis bis zur fertig geschnittenen Rolle.
Muss ich schon Sushi machen können?
Nein. Der Kurs ist für Einsteiger — vom Reis bis zur fertigen Roll zeigen wir jeden Schritt.
Ist der Sushi-Kurs auch für Anfänger geeignet?
Ja, der Sushi-Workshop Basic ist ausdrücklich ein Sushi-Kurs für Anfänger. Die meisten Teilnehmenden rollen bei uns zum ersten Mal; jeder Handgriff wird gezeigt und bei Bedarf einzeln wiederholt.
Wo gibt es an der Ostsee einen Sushi-Kurs?
Bei Shefu in Rostock-Warnemünde, rund 100 Meter von der Ostsee entfernt. Es ist einer der wenigen offenen Sushi-Kurse in Mecklenburg-Vorpommern und lässt sich gut mit einem Tag am Strand verbinden.
Wo findet der Sushi-Kurs statt?
Bei Shefu in der Anastasiastraße 29, 18119 Rostock-Warnemünde, direkt am Strand.
Kann ich alleine teilnehmen?
Ja, du kannst dich auch einzeln oder zu zweit anmelden. Pro Termin sind bis zu 12 Personen dabei.
Gibt es den Sushi-Kurs auch privat für Gruppen?
Ja. Bucht für eure Gruppe gemeinsam einen Sonntagstermin — bis zu 12 Personen, zum Beispiel als Team-Event, Firmen- oder Weihnachtsfeier, JGA oder Geburtstag.
Wie melde ich mich an?
Telefonisch oder per WhatsApp unter 0162 / 6715024 — dort bekommst du auch die nächsten freien Termine.
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Sonntags · 13:00 Uhr, bis zu 12 Plätze pro Termin. Termin online wählen oder direkt bei uns melden.