Häufige Fragen zu Shefu.

Bei Shefu in der Anastasiastraße 29 in Rostock-Warnemünde wird Sushi frisch vor den Augen der Gäste zubereitet. Du kannst Maki, Nigiri, Sashimi, Special Rolls und vegetarisches oder veganes Sushi vor Ort essen oder zum Strand mitnehmen.

In der Shefu Kochschule in der Anastasiastraße 29 in 18119 Rostock-Warnemünde. Im Sushi-Kurs rollst du unter Anleitung von Koch Mathias Harder deine eigenen Maki und Inside-Out-Rolls — für Anfänger ohne Vorkenntnisse geeignet.

Ja. Der Schwerpunkt ist japanisch: frisches Sushi als Maki, Nigiri, Sashimi und Special Rolls, dazu asiatische Klassiker wie Wan Tan und Yakitori. Am Chef’s Table kommen hausgemachte Pasta und französische Gerichte dazu.

Am Chef’s Table ja. Das mehrgängige Menü verbindet Sushi mit hausgemachter Pasta — etwa Trüffel-Tagliatelle — und französischer Küche wie Confit vom Rind. Im Imbiss gibt es ausschließlich Sushi und asiatische Kleinigkeiten zum Mitnehmen.

Ja. Schick deine Bestellung per WhatsApp oder ruf unter 0162 / 6715024 an — wir packen dir dein Sushi to go frisch ein. Abholung ist in der Anastasiastraße 29 in Warnemünde. Einen Lieferdienst gibt es nicht.

Shefu liegt im Ostseebad Warnemünde nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Viele Gäste holen ihr Sushi ab und essen es direkt am Wasser; vor Ort gibt es ebenfalls Plätze.

Im Sushi-Imbiss kaufst du fertiges Sushi zum Mitnehmen. In der Kochschule kochst du in Kursen und Workshops selbst. Am Chef’s Table kocht der Küchenchef ein mehrgängiges Menü vor deinen Augen, während du am Tresen sitzt.

Ja. Ein Sushi-Kurs ist eine beliebte kulinarische Geschenkidee aus Rostock — für Geburtstag, Weihnachten oder Jubiläum. Gutscheine gibt es direkt bei Shefu unter 0162 / 6715024 sowie über mydays, Jochen Schweizer und GetYourGuide.

Ja. Shefu übernimmt Sushi-Catering in Rostock und Warnemünde — als Sushi-Buffet, Fingerfood oder Live-Cooking vor Ort, zum Beispiel als Hochzeitscatering, für Firmenfeiern und Messen. Anfragen laufen über das Catering-Formular.

Am schnellsten per WhatsApp an 0162 / 6715024 oder telefonisch unter derselben Nummer. Schreib einfach, was du möchtest und wann du es abholst — wir bereiten dein Sushi frisch zu.

Ja, und bei größeren Mengen ist das sogar empfehlenswert. Schick deine Bestellung mit Wunschzeit per WhatsApp, dann steht sie zur Abholung bereit, wenn du kommst.

Nein, einen Lieferdienst gibt es nicht. Dein Sushi to go holst du in der Anastasiastraße 29 in 18119 Rostock-Warnemünde ab — oder du isst es direkt bei uns vor Ort.

In der Anastasiastraße 29, 18119 Rostock-Warnemünde. Der Sushi-Imbiss liegt im Ostseebad nur wenige Schritte vom Strand — viele Gäste nehmen ihr Sushi mit ans Wasser.

Neben Maki, Nigiri, Inari und Sashimi stehen Special Rolls und Crunch Rolls auf der Karte, dazu warme asiatische Kleinigkeiten wie Wan Tan, Yakitori und King Prawns sowie süße Candys.

Die Öffnungszeiten wechseln saisonal und stehen deshalb immer aktuell im Google-Unternehmensprofil von Shefu. Wer sichergehen will, ruft kurz unter 0162 / 6715024 an.

Der Sushi-Workshop Basic dauert 2,5 Stunden und findet sonntags ab 13:00 uhr statt.

Der Sushi-Workshop Basic kostet 99 € pro Person · inkl. Getränke. Was ihr im Kurs rollt, esst ihr direkt im Anschluss gemeinsam.

Enthalten sind die fachkundige Anleitung durch Koch Mathias Harder, alle benötigten Zutaten, das komplette Sushi-Equipment, eine Schürze für den Kurs, Getränke und eine Verpackung für übrig gebliebenes Sushi.

Je nach Auswahl der Zutaten und deiner Arbeitsweise bereitest du im Workshop bis zu rund 1 kg Sushi selbst zu. Du kannst direkt vor Ort probieren und den Rest verpackt mitnehmen.

Koch Mathias Harder begleitet den Workshop bei Shefu und zeigt dir die einzelnen Arbeitsschritte vom Sushi-Reis bis zur fertig geschnittenen Rolle.

Nein. Der Kurs ist für Einsteiger — vom Reis bis zur fertigen Roll zeigen wir jeden Schritt.

Ja, der Sushi-Workshop Basic ist ausdrücklich ein Sushi-Kurs für Anfänger. Die meisten Teilnehmenden rollen bei uns zum ersten Mal; jeder Handgriff wird gezeigt und bei Bedarf einzeln wiederholt.

Bei Shefu in Rostock-Warnemünde, rund 100 Meter von der Ostsee entfernt. Es ist einer der wenigen offenen Sushi-Kurse in Mecklenburg-Vorpommern und lässt sich gut mit einem Tag am Strand verbinden.

Bei Shefu in der Anastasiastraße 29, 18119 Rostock-Warnemünde, direkt am Strand.

Ja, du kannst dich auch einzeln oder zu zweit anmelden. Pro Termin sind bis zu 12 Personen dabei.

Ja. Bucht für eure Gruppe gemeinsam einen Sonntagstermin — bis zu 12 Personen, zum Beispiel als Team-Event, Firmen- oder Weihnachtsfeier, JGA oder Geburtstag.

Telefonisch oder per WhatsApp unter 0162 / 6715024 — dort bekommst du auch die nächsten freien Termine.

Alle Kurse finden bei Shefu in der Anastasiastraße 29 in 18119 Rostock-Warnemünde statt — ein paar Schritte vom Strand entfernt.

Den Sushi-Workshop Basic: 2,5 Stunden, Sonntags · 13:00 Uhr, bis zu 12 Personen pro Termin. Er lässt sich direkt online buchen und bezahlen.

Der Sushi-Workshop kostet 99 € pro Person · inkl. Getränke.

Nein. Die Kurse sind für Einsteiger gemacht — wir zeigen jeden Handgriff, und am Ende esst ihr gemeinsam, was ihr gekocht habt.

Ja. Bucht für eure Gruppe einfach gemeinsam einen Sonntagstermin im Sushi-Workshop — bis zu 12 Personen pro Termin.

Ja. Unternehmen buchen den Sushi-Workshop als Teambuilding, Mitarbeiterevent, Betriebs- oder Weihnachtsfeier — bis zu 12 Personen pro Termin. Auch der Chef's Table lässt sich als Firmenessen für eine kleine Runde anfragen.

Der Sushi-Workshop ist als Geschenkgutschein über mydays, Jochen Schweizer und GetYourGuide buchbar. Für einen Gutschein direkt von Shefu meldet euch kurz unter 0162 / 6715024.

Ein gemeinsamer Kochkurs ist eine der beliebtesten kulinarischen Geschenkideen in Rostock: zu Geburtstag, Weihnachten, Hochzeitstag oder Jubiläum verschenkt man einen Abend statt eines Gegenstands — und isst am Ende gemeinsam, was entstanden ist.

Ja. Shefu betreibt in Rostock-Warnemünde eine Kochschule mit Sushi-Workshops jeden Sonntag — gekocht wird gemeinsam am langen Tresen, nicht in getrennten Küchen.

Nein. Beim Chef's Table kocht der Küchenchef am Tresen ein mehrgängiges Menü für euch — ihr genießt, statt selbst zu kochen.

Am schnellsten telefonisch oder per WhatsApp unter 0162 / 6715024. Dort erfahrt ihr auch die nächsten freien Termine.

Shefu plant Catering für Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage, Messen, Konzerte und weitere private oder geschäftliche Veranstaltungen.

Zur Auswahl stehen unter anderem Sushi-Buffet, Fingerfood, Live-Cooking vor Ort und ein Komplettservice mit Personal. Die Leistungen lassen sich miteinander kombinieren.

Ja, Sushi-Catering ist das Kernangebot: frisch gerollte Maki, Nigiri und Special Rolls als Buffet oder Platte, abgestimmt auf Personenzahl und Ablauf eurer Veranstaltung in Rostock und Warnemünde.

Ja. Für Hochzeiten in Warnemünde und Umgebung plant Shefu das Essen vom Sektempfang mit Fingerfood bis zum Sushi-Buffet am Abend — auf Wunsch mit Live-Cooking vor den Gästen und Personal vor Ort.

Beim Live-Cooking wird vor Ort und vor den Augen der Gäste gekocht statt in der Küche vorbereitet. Das Essen wird damit selbst zum Programmpunkt des Events — besonders gefragt bei Firmenfeiern, Messeständen und Hochzeiten.

Der Schwerpunkt liegt in Rostock und Warnemünde. Für Veranstaltungen außerhalb der Stadt nennt ihr den Veranstaltungsort direkt in der Anfrage; wir prüfen die Möglichkeiten individuell.

Der Preis hängt von Personenzahl, Menü, Veranstaltungsort, Serviceumfang und Personal ab. Nennt euren Budgetrahmen in der Anfrage, damit wir ein passendes individuelles Angebot erstellen können.

Bitte nennt Allergien, Unverträglichkeiten und Menüwünsche bereits in der Anfrage. Wir besprechen persönlich, welche Anpassungen für eure Veranstaltung möglich sind.

Je früher Termin und Rahmen feststehen, desto besser lässt sich planen. Kurzfristige Anfragen könnt ihr trotzdem senden; die Verfügbarkeit wird anschließend geprüft.

Shefu liegt in der Anastasiastraße 29 in 18119 Rostock-Warnemünde, nur wenige Schritte vom Strand entfernt.

Die Location kann unter anderem für Geburtstage, Firmenfeiern, Familienfeste, Hochzeiten und Junggesellenabschiede angefragt werden.

Ja. Die Shefu-Location in Warnemünde lässt sich als Raum für die Weihnachtsfeier oder den Jahresabschluss anfragen — wahlweise mit Catering vom Event-Chef oder als privater Kochkurs, bei dem das Team selbst kocht.

Bei Shefu in der Anastasiastraße 29 — eine Location direkt am Strand, die sich für Geburtstage mieten lässt. Auf Wunsch kommt das Essen als Sushi-Buffet, Fingerfood oder Live-Cooking aus der eigenen Küche dazu.

Die passende Personenzahl hängt vom Anlass, der gewünschten Bestuhlung und dem Ablauf ab. Nennt die ungefähre Gruppengröße in der Anfrage, damit wir die Möglichkeiten prüfen können.

Ja. Ihr könnt ein Sushi-Buffet wählen oder Fingerfood, Live-Cooking und weitere Möglichkeiten persönlich abstimmen. Eine reine Raumnutzung kann ebenfalls angefragt werden.

Raumnutzung und mögliche Zusatzleistungen werden individuell kalkuliert. Nach eurer Anfrage erhaltet ihr ein Angebot passend zu Termin, Dauer, Personenzahl und Catering-Wunsch.

Die Anfrage ist zunächst unverbindlich. Nach persönlicher Abstimmung und eurer Bestätigung wird der vereinbarte Termin verbindlich.

Maki sind gerollte Sushi mit Reis, Füllung und meist Nori. Nigiri ist handgeformter Sushi-Reis mit einer Auflage. Sashimi besteht aus Fisch ohne Reis. Alle drei Formen findest du auf der Shefu-Speisekarte in Warnemünde.

Ura Maki heißt wörtlich umgekehrte Rolle: Der Reis liegt außen, während das Nori-Blatt die Füllung umschließt. Inside-Out-Roll ist die gebräuchliche englische Bezeichnung dafür.

Hoso Maki sind dünne Rollen mit meist einer Hauptfüllung. Futo Maki werden größer und dicker gerollt und können mehrere Zutaten kombinieren.

Inari ist eine leicht süßliche, frittierte Tofutasche, die mit Sushi-Reis und weiteren Zutaten gefüllt wird. Bei Shefu gibt es verschiedene Inari-Varianten, darunter auch vegetarische.

Ja. Auf der Karte stehen unter anderem Rollen mit Gurke, Karotte, Avocado oder saisonalem Obst sowie ausdrücklich vegane und vegetarische Futo Maki, Ura Maki, Special Rolls und Crunch Rolls.

Die Grundlage ist gewürzter Sushi-Reis. Je nach Form kommen Nori, Gemüse, Obst, Ei, Fisch, Garnele oder andere Füllungen dazu. Wasabi, Ingwer und Sojasauce werden typischerweise als Beilagen gereicht.