Geschäfts bedingungen.

Diese Bedingungen gelten für alle Verträge, die über diese Website zwischen dir und Mathias Harder, Am Kabutzenhof 29, 18057 Rostock (nachfolgend „Shefu") geschlossen werden. Abweichende Bedingungen gelten nur, wenn wir ihnen ausdrücklich schriftlich zugestimmt haben.

Die Angebote richten sich an Verbraucherinnen und Verbraucher sowie an Unternehmen.

Die Darstellung der Workshops und Termine auf dieser Website ist noch kein bindendes Angebot, sondern eine Aufforderung an dich, eines abzugeben.

• Kostenpflichtige Termine: Der Vertrag kommt zustande, sobald deine Anzahlung oder Vollzahlung erfolgreich eingegangen ist und du unsere Bestätigung per E-Mail erhalten hast. Bis dahin ist dein Platz lediglich für die Dauer des Bezahlvorgangs reserviert. Bei Banküberweisung bleibt der Termin zunächst vorläufig reserviert. Erst nach Prüfung des Kontoeingangs durch Shefu und unserer ausdrücklichen Bestätigung steht er fest. Die Zahlungsfrist und Bankverbindung erhältst du bei der Reservierung.
• Beratungsgespräche: Der Termin ist mit der Bestätigung auf der Website verbindlich vereinbart. Er ist kostenlos und unverbindlich.
• Catering- und Raummietanfragen: Deine Anfrage ist unverbindlich. Ein Vertrag entsteht erst, wenn du unser individuelles Angebot annimmst.

Alle Preise verstehen sich in Euro und enthalten die gesetzliche Umsatzsteuer.

Bei kostenpflichtigen Terminen wählst du zwischen der Vollzahlung und einer Anzahlung von mindestens 20 % des Gesamtpreises. Du kannst auch einen höheren Anzahlungsanteil wählen. Die Zahlung wird vollständig auf den Gesamtpreis angerechnet. Der Restbetrag ist spätestens am Veranstaltungstag vor Ort fällig; du kannst ihn über deinen Buchungslink auch vorher online bezahlen. Eine im Checkout ausdrücklich vereinbarte frühere Fälligkeit bleibt maßgeblich.

Die Onlinezahlung erfolgt über den Zahlungsdienstleister Stripe. Alternativ kannst du nach Freischaltung per Banküberweisung reservieren. Es gelten dessen technische Voraussetzungen; die dort verfügbaren Zahlungsarten werden dir im Bezahlvorgang angezeigt.

• Bitte sei pünktlich. Bei Workshops und am Chef’s Table arbeiten alle Gäste gemeinsam; ein späterer Einstieg ist nur eingeschränkt möglich und begründet keinen Anspruch auf Minderung.
• Die angegebene Personenzahl ist verbindlich. Erscheinen weniger Personen als gebucht, bleibt der vereinbarte Preis bestehen.
• Wir arbeiten mit Messern, Hitze und rohem Fisch. Den Anweisungen der Kursleitung ist zu folgen. Teilnehmende unter 16 Jahren brauchen eine erwachsene Begleitperson, sofern das jeweilige Angebot nichts anderes vorsieht.
• Der Verzehr von rohem Fisch geschieht auf eigene Verantwortung. Wir empfehlen ihn nicht während einer Schwangerschaft oder bei geschwächtem Immunsystem.

Termine planen wir mit festem Einkauf und fester Personalbesetzung. Je kurzfristiger eine Absage kommt, desto weniger lässt sich der Platz noch vergeben — daher die folgende Regelung, gerechnet ab dem Eingang deiner Stornierung über deinen Buchungslink oder in Textform. Sieben Tage entsprechen 168 Stunden vor dem vereinbarten Beginn:

Bei einer Buchung mit mehreren Terminen storniert der Online-Buchungslink die gesamte Buchung. Die Frist richtet sich nach dem frühesten Termin. Für einzelne Termine kontaktiere uns in Textform. Onlinezahlungen werden über den ursprünglichen Zahlungsweg erstattet; Banküberweisungen erstatten wir nach Prüfung auf das Absenderkonto. Gesetzliche Ansprüche sowie Rechte bei Absage oder Nichterfüllung durch uns bleiben unberührt. Die Verfahren von Banken und Zahlungsanbietern für Zahlungsreklamationen werden hierdurch nicht eingeschränkt.

Umbuchung: Bis 7 Tage vor dem Termin kannst du einmalig kostenfrei auf einen anderen freien Termin innerhalb der nächsten sechs Monate wechseln. Schreib uns dazu einfach eine E-Mail an shefu.germany@gmail.com.

Ersatzperson: Du kannst jederzeit und kostenlos eine andere Person an deiner Stelle teilnehmen lassen. Sag uns nur vorher Bescheid, damit wir Allergien berücksichtigen können.

Es steht dir frei nachzuweisen, dass uns kein oder ein wesentlich geringerer Schaden entstanden ist.

Müssen wir einen Termin absagen — etwa bei Krankheit, zu geringer Teilnehmerzahl oder höherer Gewalt —, informieren wir dich unverzüglich. Du erhältst dann nach deiner Wahl einen Ersatztermin oder die vollständige Rückerstattung aller bereits gezahlten Beträge. Weitergehende Ansprüche bestehen nicht, sofern uns kein Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit trifft.

Bei Angeboten mit Mindestteilnehmerzahl sagen wir spätestens 48 Stunden vor dem Termin ab, wenn diese nicht erreicht ist.

Teile uns Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen bitte bei der Buchung mit, spätestens jedoch 72 Stunden vor dem Termin. Nur so können wir zuverlässig darauf eingehen.

Wir arbeiten in einer Küche, in der Fisch, Schalentiere, Soja, Sesam, Gluten, Eier und Nüsse verwendet werden. Spuren dieser Stoffe können wir nicht ausschließen. Bei lebensbedrohlichen Allergien sprich uns bitte vor der Buchung persönlich an.

Für Catering und Raummiete erstellen wir ein individuelles Angebot. Umfang, Preis, Anzahlung und Stornobedingungen ergeben sich aus diesem Angebot und gehen den Regelungen dieser Bedingungen vor.

Eine über die Website gestellte Anfrage verpflichtet weder dich noch uns zu etwas.

Für Verträge über Dienstleistungen im Zusammenhang mit Freizeitbetätigungen, für die ein konkreter Termin vereinbart wird, besteht nach § 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB kein Widerrufsrecht. Das betrifft unsere Workshops und den Chef’s Table.

An deren Stelle treten die Stornoregelungen aus § 5, die dir bis 14 Tage vor dem Termin eine vollständig kostenfreie Absage ermöglichen.

Für Verträge, die nicht an einen konkreten Termin gebunden sind — etwa Gutscheine oder Warenlieferungen —, gilt das gesetzliche Widerrufsrecht von 14 Tagen. Die Widerrufsbelehrung erhältst du in diesem Fall zusammen mit der Bestellbestätigung.

Wir haften unbeschränkt für Vorsatz und grobe Fahrlässigkeit sowie für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit.

Bei einfacher Fahrlässigkeit haften wir nur für die Verletzung wesentlicher Vertragspflichten — also solcher Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung überhaupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung du regelmäßig vertrauen darfst. In diesem Fall ist die Haftung auf den vertragstypischen, vorhersehbaren Schaden begrenzt.

Für mitgebrachte Gegenstände übernehmen wir keine Haftung, soweit uns kein Verschulden trifft. Die Haftung nach dem Produkthaftungsgesetz bleibt unberührt.

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung bereit: ec.europa.eu/consumers/odr. Wir sind weder verpflichtet noch bereit, an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland. Bei Verbrauchern gilt diese Rechtswahl nur, soweit dadurch der Schutz zwingender Vorschriften des Staates ihres gewöhnlichen Aufenthalts nicht entzogen wird.

Sollte eine Bestimmung unwirksam sein, bleibt der übrige Vertrag wirksam.